Institución Educativa El Nacional
Sahagun-Córdoba
Feria de la ciencia y el emprendimiento
Tema: Natilla de leche y coco
Área: Tecnología e Informática
Grado: 10A
Docente: Eleucy Fuentes
Natilla de leche y coco
Al realizar este proyecto tengo como fin dar a conocer un producto de buen sabor, el cual puedes acompañar con galletas, frutas, uvas pasas, leche condensada, entre otras.Mostrare en esta feria un producto del cual podrán degustar los profesores, alumnos, y visitantes. Ademas obteniendo así buenos resultados, este es un postre sencillo, económico y practico.
Objetivos:
*Hacer un postre económico, sencillo y practico.
*Hacer un postre con una fruta común, resultando un exquisito sabor.
*Implantar el debido procedimiento para obtener un buen resultado
*Mostrar en la feria un producto el cual pueda ser degustado por todos.
Ingredientes
* Leche
*Maicena
*Azúcar
*Nuez moscada
* Canela
* Canela
*Esencia de coco
* coco
* coco
Procedimiento
1. Se hierve la leche con la canela
2. Se le agrega la nuez moscada y el azúcar
3. Luego en un poco de leche se disuelve la maicena y se le agrega a la mezcla hirviendo
4.Resolver hasta que espese
5. Se le ralla el coco, se agrega su leche, y las esencias de coco y de vainilla
6.revolver hasta que este espeso, se incluye en un recipiente con un poco de mezcla a parte, la esencia de cola.
7. se deja enfriar,se envasa y se lleva a la nevera
8. El postre esta listo para consumir.
Nutrientes:
Este postre contiene vitaminas A, D3, B1, B2, B12, calcio , lactosa, sodio, potasio,y es libre de conservantes y estabilizantes artificiales.Por su alto contenido de alimentos como la leche adquirimos al consumirlo agua, proteínas,y algunas grasas lo cual mantienen el calcio del cuerpo y es ideal para su nutrición. n.
